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          茯茶的金貴,不說你不知道!

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          茯茶的金貴,不說你不知道!

            茯茶中的茶多酚、兒茶素等物質可增強血管壁彈性,降低血脂血壓的功效。茶多糖、茶色素等成分能排油減肥,消除脂肪,茯茶被稱為“瘦身茶”“美容茶”。同時,茯茶還具有提神醒腦、排毒養顏、幫助消化、保護肝腎等功能,是名副其實的養生佳品,老少皆宜。

            茶從茶樹上采摘下來分為兩季。清明前后采摘的稱為細茶,是綠茶的基本原料,到夏秋季采摘的稱為粗茶。

            只有“粗茶”包含的微量元素、維生素和多糖類才充實、飽滿。就像日常生活中吃酸蘋果(未成熟)和吃熟透的蘋果一樣,其中的成分已經過從量變到質變的過程。所以在針對調治某種疾病的茶療時,強調要用“粗茶”。現在醫學也有大量生化指標支持:“粗茶”所含內容物比細茶更為豐富。

            茯茶有解肥膩、助消化之效,是因為它的原料用的是粗老葉,民諺說茯茶:"葉子包得鹽,梗子撐得船。"葉子大得可以包鹽,茶梗粗得可以撐船,這是夸張。不過,粗老葉做的茯茶比那些嫩葉做的所謂"高檔茶"確有獨特的優勢。它的營養功效,全在這個"粗"字里了。

            所以在針對調治某種疾病的茶療時,強調要用“粗茶”。現在醫學也有大量生化指標支持:“粗茶”所含內容物比細茶更為豐富。需要強調的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是針對細茶而言的成熟茶葉,也有的稱老茶。茯茶就是典型的成熟茶,它所提供的物質是所有茶類中最為豐富的。

            茯茶的“刮油”功效是遠近聞名。如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……茯茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。故牧民有“寧可一日無食,不可以一日無茶”,把茯茶當做生命之茶。

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