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          【紅茶】金駿眉可以泡幾泡?

            發表于 茶社會
          【紅茶】金駿眉可以泡幾泡?


            喝茶養生在現代來說十分流行,適量喝茶對身體是非常有好處的。而現在正是很適合喝紅茶的時節,紅茶中的金駿眉十分受歡迎。

            

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            那么,金駿眉一共可以沖泡幾次呢?

            

            一般來說,普通的金駿眉基本都能泡上六七次;而好一些貴些的金駿眉,泡上十次也是完全沒有問題的。

            

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            簡單來說,金駿眉能留香到十三泡,但小編建議泡十泡就好。畢竟超過十泡以上的茶葉,基本都沒有什么味道了。但如果你喜歡喝很淡的茶,倒可以繼續沖泡來喝,回甘還是挺不錯的。

            

            但是,金駿眉能沖泡幾次,也得看投茶量。在水好且還是沸水的情況下,有3克的正宗金駿眉就能沖泡12次,并且湯色依然金黃有茶香味。建議第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分鐘。每泡的時間增加是十秒,以此類推,到第八泡時是1分鐘30秒了。第九泡2分鐘,每泡增加30秒,到第十二泡時是3分鐘40秒啦!優質的武夷山金駿眉紅茶,就應該沖泡到12次以上。

            




          那么,金駿眉怎么沖泡更好喝?

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          茶具選擇


            泡茶的茶具十分重要,對于茶湯的口感影響也是有的。在泡金駿眉時,建議選擇功夫白瓷茶具或透明玻璃杯。這樣一來,不僅能充分感受到金駿眉的茶香,同時還能欣賞到其芽尖在水中“舞動”的優美姿態。

            

          02

          水質選擇

            

            沖泡金駿眉的水質也很關鍵,最好使用井水,山泉水或純凈水。這種水水質更加新鮮,不建議使用自來水,否則就浪費了金駿眉這么好的茶了。

           

          03

          水溫控制好


            沖泡紅茶金駿眉時的水溫要控制好,這是十分重要的,合適的水溫能讓金駿眉的香氣,滋味以及其他有益處的物質發揮到最大功效。建議泡金駿眉的水溫不超過100攝氏度,如果是過于嫩的金駿眉紅茶,最好把沸水晾溫到80——90攝氏度之間。

            

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            每次沖泡金駿眉的投茶量不需要太多,不超過五克就好;并且,沖泡金駿眉的時長也很重要。我們以沖泡十次來舉例,第一泡到第十泡的時長大約為:15秒,25秒,35秒,45秒,1分鐘10秒,1分鐘20秒,1分鐘30秒,2分鐘,2分鐘30秒。

            

          04

          沖泡手法


            泡茶時,可先進行投茶讓其溫潤洗茶,而注入沸水的手法也很重要,否則會影響茶葉的姿態,和物質的發揮也有很大影響。在注入沸水時,最好沿著杯壁慢慢注入,這樣才能保證茶湯的清澈與明亮。

          轉載:喝茶的學問

          1 條評論

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          M3
          善男子 大約 1 個月前

          喝茶的學問,好帖,學習啦

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