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          茶與未來 第三屆生物資源提取與應用產業創新論壇

            發表于 新茶網在現場
          茶與未來 第三屆生物資源提取與應用產業創新論壇

          由中國生物發酵產業協會主辦、大益集團承辦的“第三屆全國生物資源提取與應用產業創新論壇暨首屆茶天然產物提取營養健康發展高峰論壇”今日在勐海茶廠技術中心舉辦,新茶網帶你率先探秘。
          隨著生活水平的改善和健康意識的增強,天然、健康的生物資源提取物產品受到了越來越多消費者的歡迎和推崇,且市場規模持續擴大,至2013年全球植物提取物銷售額已突破540億美元,并仍保持每年25%-40%增長速度,到2016年已經超過6000億人民幣,現行業內有企業上萬家。
          中國飲茶自文獻記載以來已有3000多年歷史,飲茶有益于身心健康,茶已成為人們日常生活的一部分,人們是以功夫茶品飲為主,但是茶葉中含有豐富的營養與功效物質,如茶多酚、茶多糖、氨基酸等,這些物質均為茶葉中的天然產物,對人體具有顯著的健康價值。

          隨著近十幾年天然產物提取應用技術的快速發展,以及人們對健康需求的提升,茶葉天然產物提取、健康的研究已勢在必行,這也是茶產業轉型升級的必由之路。為進一步推進茶健康產業的發展,大益集團承辦“第三屆全國生物資源提取與應用產業創新論壇暨首屆茶天然產物提取營養健康發展高峰論壇”。
          ?攝影?張玉杰?曲鳴飛


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