• <span id="d2lf1"></span><span id="d2lf1"></span>

        1. 新茶網 / 評茶| 金蘭 & 無量山喬木熟茶

          評茶| 金蘭 & 無量山喬木熟茶

            發表于 云南普洱茶文化
          評茶| 金蘭 & 無量山喬木熟茶

          金蘭

           

          干茶色澤:干茶呈深墨綠色,條索緊秀,勻整,芽頭多,茶毫顯著,色澤綠潤,身骨重實;

           

          香氣:熱嗅有幽幽蘭花香氣,香氣純正,無異雜氣,冷嗅香氣為花果淸香,帶蜜香,香氣持久,濃郁; 

           

           

           

           

          湯色:湯色金黃,清透;

           

          滋味:入口微苦微澀,口感濃醇,飽滿,回甘快,生津好。

           

           

          葉底:葉底柔嫩鮮活,顯芽,呈嫩綠色。

           

           

          沖泡方法:投茶量3g,沖泡水溫100℃,按1:50的茶水比,使用150ml的白瓷標準審評杯沖泡90秒。按湯色、香氣、滋味、葉底的順序,逐項審評。 連續沖泡三次以判斷耐泡性與香氣的長短。

           

           

           

           

          無量山喬木熟茶

           

           

           

          干茶色澤:餅面勻整,壓制松緊程度適中。干茶色澤紅褐有光澤,光潤勻整,金毫顯露,凈度好。


           


           

           

          香氣:陳香濃郁,香氣純正;

           

          湯色:紅艷明亮;

           

           

           

           

          滋味:湯水細膩,飽滿,口感醇厚,甘滑;

           

          葉底:葉底紅褐柔嫩,肥厚,活性強。

           

           

          沖泡方法:取有代表性茶樣3g,沖泡水溫100℃,按1:50的茶水比,使用150ml的白瓷標準審評杯,加蓋浸泡120秒,審評湯色、嗅杯中葉底香氣。嘗滋味后,進行第二次沖泡,時間5 分鐘,出茶湯,審評湯色、香氣、滋味、葉底。結果湯色以第一泡為主評判,香氣、滋味以第二泡為主評判。

           

           

          評茶人:國家高級評茶員 吳雙)

           

           

           

           

           

          1 條評論

          發表評論 (積分+3)

          請先登錄后才能評論。 點此登錄
          7b4395ecc4e15a51dcd73ce4b3f...

          不錯的樣子

          推薦新聞
          ? 2014-2019 新茶網(www.m5991.com)版權所有
          老女人聊天室