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          專題課預告:金駿眉紅茶的鑒賞 | 閱茶課堂

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          專題課預告:金駿眉紅茶的鑒賞 | 閱茶課堂

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          金駿眉,被稱為中國高端紅茶的代名詞。

          原產自武夷山桐木關。

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          其原料極其珍貴,均選摘高山野茶的細嫩芽頭,?

          在傳統正山小種紅茶的工藝基礎上創制而成。

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          (桐木關V形山谷)

          真正核心產區的桐木關產的金駿眉,

          在制工良好的情況下,

          口感近乎無可挑剔。

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          其細膩、清甜、醇滑、綿厚;

          花香幽幽,果香四溢,氣息清雅悠遠。

          含著回味,盡是青秀山谷、清冽流水之景,可謂不忍下咽。

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          (各式各樣的金駿眉紅茶)

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          然而珍品多贗!!

          您品過的金駿眉是否有過如此美妙之感?

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          市售的金駿眉可謂良莠不齊,多為非桐木關者。

          包裝上雖寫著金駿眉,但其原料產地自南向北,可以來自任何產茶之地。

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          “金駿眉”之名,所用泛濫已。

          本期專題課,一起尋找金駿眉的正宗之味。

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          ? 主 ?題 ?

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          金 駿 眉 紅 茶 的 鑒 賞

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          ? 重點內容 ?

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          (1)如何甄別核心產區與非核心產區的金駿眉?

          (2)對于真正核心產區的金駿眉我們該怎樣品味?

          (3)核心產區內不同品質的金駿眉,如何判斷優次?

          (4)怎樣把金駿眉沖泡好?

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          ? 金駿眉茶樣 ?

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          (1)奇種群體 ? (2)梅占品種 ? ?(3)原料拼配

          (4)非核心區A ?(5)非核心區B ?(6)非核心區C

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