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          【懂茶帝優選】福鼎白茶組合(高山銀針+特級白牡丹),比誰手快!

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          【懂茶帝優選】福鼎白茶組合(高山銀針+特級白牡丹),比誰手快!

          懂茶帝優選是懂茶帝精心打造的茶產品分享平臺,由茶農、茶廠、工藝師自薦產品,懂茶帝團隊與專業老師雙向測評,從中精選出最質美價優的茶葉、茶具,與你一起分享。

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          在這里,你既能買對,又不買貴!

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          親們,第5期懂茶帝優選來啦

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          小懂這次優選了一個白茶組合,希望能讓大家品嘗到白茶不同類別的滋味。組合哦,兩款茶哦!

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          第一款:特級白牡丹。還記得嗎?我們6月2日第2期優選推薦過一款特級白牡丹,很多茶友反饋非常好。這次的白牡丹,可謂是“姊妹款”:出自同樣的茶園,同樣的制茶師,采摘只晚幾天,品質幾乎同等。

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          第二款:白毫銀針。產地也是福鼎市點頭鎮舉州村,平均海拔近800米。4年來茶園除了進行一些人工除草外,沒有進行任何的管理,基本處于半荒狀態。

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          兩款茶的制作人都是大家熟悉的出身于制茶世家,種茶、制茶38年的老茶人林啟貴。

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          此外我們請國家高級評茶師、福鼎白茶資深人士張婷婷女士進行了細致的測評。

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          這次給大家推薦的白茶組合,每款茶凈重75克(每份150克),還是以比市價低很多的價格給到大家,每份148元(另需支付6-8元不等的郵寄費,新疆、西藏15元),只有大約300份,每人限搶5份

          搶茶注意

          1、發貨時間預計為9月21-22日,由于福建受“莫蘭蒂”臺風影響嚴重,耽誤了茶葉的運送,實在對不住親們。

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          2、每人最多只能搶5份,搶完為止。

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          3、拍下茶葉后,一定要盡快完成支付哦,否則訂單就會取消,好茶就落入他人之手啦!

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          4、嚴禁惡意刷單(不得以同一賬號或同一地址刷單),一旦發現,小懂就要出嚴懲大招哦!

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          數量有限,搶完就沒有了,可能今年都沒有了哦!

          搶茶方法

          1、點擊本文底部【閱讀原文】直接進入“懂茶帝優選”搶茶頁面。

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          2、長按下方圖片,識別二維碼,可直接進入“懂茶帝優選”頁面。

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          測評報告

          測評詳情

          國家高級評茶師、福鼎白茶資深人士張婷婷測評報告(圖左為白毫銀針測評,圖右為白牡丹,點擊可查看大圖)

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          以下為張婷婷測評詳情:

          白毫銀針

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          本次評測的沖泡方法為150毫升蓋碗悶泡法,干茶3克,用時分別為1分鐘及3分鐘。

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          此款白毫銀針干茶外形自然肥嫩,毫顯,色澤銀灰白,勻亮,魚葉略顯;開湯后,湯色呈淺杏黃色,滋味鮮醇,毫香持久度表現較好,葉底軟嫩;無人工燜堆痕跡,符合白茶的加工工藝;正常沖泡時茶湯呈淺黃色,7泡尚有余香,尾水清甜,符合福鼎白茶標準。

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          白牡丹

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          本次評測沖泡方法采用150毫升蓋碗,干茶3克,用時分別為1分鐘及3分鐘。

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          此款白牡丹干茶外形自然勻整,芽葉連枝,毫心富光澤,葉面淺灰綠或淺黃綠,干茶含水適度,香氣為標準特級牡丹毫香,不張揚,未發現人工燜堆,符合白茶加工工藝。

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          沖泡后杯蓋伴有花香,茶湯色澤淺黃明亮,葉底肥嫩,葉脈完整有韌性;入口茶味清雅毫香明顯且持久,略帶淡淡的青澀感,此為悶泡后正常現在。正常沖泡7泡有余香,尾水清爽,符合福鼎白茶標準。

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          質量承諾

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          林啟貴質量保證書(點擊可查看大圖)

          以下為林啟貴質量保證書詳情:

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          白牡丹,采制于2016年明前,按照無公害生態茶園標準技術管理,茶園平均海拔720米,采摘標準為一芽一葉、二葉的特級標準,采用復式萎凋的方法(晴天日曬,無陽光時室內萎凋),制作完成后,干茶勻整、芽頭飽滿,有標準的特級牡丹的毫香,葉底肥厚。

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          白毫銀針,采制于2016年明前,茶園平均海拔近800米,4年來處于半荒狀態,茶樹未修剪,除了人工除草,不施任何化肥、農藥。采摘標準為單芽,采用提采法采摘(所以會留下一定的余葉),復式萎凋方法。干茶飽滿,毫香明顯,葉底肥壯。

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          農殘檢測

          福鼎市質量計量檢驗所為本款白毫銀針所作的農殘檢測報告(點擊可查看大圖)

          福鼎市質量計量檢驗所為本款白牡丹所作的農殘檢測報告(點擊可查看大圖)

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          在這兩款茶的農殘檢測中,所有項目均達標,六六六、滴滴涕、氯菊酯等六項殘留均未檢測出,鉛含量(以pb計)僅為0.1mg/kg,僅為國家規定指標的1/50。(懂茶帝注:福鼎市龍鼎茶葉有限公司為林啟貴所注冊公司


          福鼎市龍鼎茶葉有限公司營業執照(點擊可查看大圖)

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          特級白牡丹的茶園在點頭鎮舉州村的山頂,平均海拔約720米,登高遠眺,福鼎市的旖旎風光盡收眼底。

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          茶園周邊未被破壞,綠樹環繞,古木蔥蘢,生態環境極佳。

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          這是白毫銀針的茶園,已經4年沒有正兒八經進行人工管理了,從來不施農藥化肥,也不修枝剪葉,只是偶爾人工除一些雜草。荒野茶園的氣質初顯。

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          老林的茶園都用這么個俗稱“黃板”的東西,因為不噴農藥難免會有蟲害,而用“黃板”可以粘蟲子。

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          除了“黃板”,老林還有更先進的玩意兒,這個叫做“太陽能防蟲播經機”,防蟲無需打農藥。為了防蟲,為了不噴灑農藥,老林真是想盡了各種辦法。

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          看,白牡丹這干茶,是不是接近銀針級別了?不愧是特級白牡丹啊!毫香十分明顯哦!

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          這是銀針的干茶,茶園雖然只有4年處于半荒狀態,但是這款銀針已有些許荒野茶的氣質。

          銀針淺黃明亮,這色澤是不是很正點?杯蓋都會有花香。入口茶味清雅,毫香明顯。

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          這是銀針的葉底,這么漂亮、肥嫩的葉底并不多見哦!尾水依然清甜。

          采用最簡潔、古樸的牛皮紙包裝,擯棄一切繁復、奢華的外表,讓我們回歸到喝茶本身。

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          這位就是此款白牡丹的主人老林啦!他叫林啟貴,土生土長的福鼎人,15歲開始就學做茶,到今年已經是第38個年頭了。

          沖泡及貯藏方法

          沖泡方法:白毫銀針及白牡丹投茶量相似,3-5克為宜,茶水比例為1:50為宜。新茶的沖泡水溫85-90℃,老茶的水溫可適當提高。

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          要快速出湯,前幾泡最好幾秒鐘就出湯,之后可順次延長浸泡時間。

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          貯藏方法:此兩款白茶均可長期儲存,在一定時間內越陳越香。但要注意,貯藏環境應為:陰涼、干燥,注意防潮、避光、防異味。

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          如果3年內喝完,懂茶帝提供的包裝可滿足,如果要長期保存,請給茶葉包裝加上更密閉的包裝,并且要防潮、防異味。

          溫馨提醒??親,一定要看哦 ?

          1、由于白茶滋味較為清淡,如果你此前喝的茶滋味較重,或未曾品嘗過白茶,一定要慎拍哦!如果一定要拍,建議少量。

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          2、白毫銀針采用“提采法”采摘,雖然為單芽標準,但芽頭會帶有“魚葉”(一說“余葉”),屬于正常現象。

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          3、由于白茶較為松脆,在包裝、運輸過程中難免會有少許葉片脫落,形成碎片,屬正常現象。

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          4、白牡丹與第2期優選的白牡丹雖然為“姊妹款”,但由于已過去3個多月,干茶已沒有當初的鮮綠,這是白茶的正常現象,不要覺得奇怪哦!

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