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          茶葉榜單丨黃茶榜:給你的生活加點“黃”

            發表于 茶語網
          茶葉榜單丨黃茶榜:給你的生活加點“黃”

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          自古以來,茶就是老百姓生活的一部分,如今,隨著人們對健康生活方式的回歸,茶也逐步成為大多數人生活中不可缺少的一部分,不過,說起六大茶類到底是哪六大類,恐怕很少有人能真正數得清楚。

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          就連收視率頗高的央視鑒寶節目《一錘定音》里,說到茶類,居然只列舉了五類,作為茶葉大類的黃茶完全被黑,這種常識性的錯誤,把正在看電視的小編驚得目瞪口呆。

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          殊不知,黃茶雖然產量不高,但它獨特的悶黃工藝造就的獨特風味,讓黃茶坐穩了六大茶類之一的陣地。

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          那么什么樣的黃茶才算好,并且更適合分享呢?茶語網認為好喝的黃茶不僅應在工藝上有嚴格的把關,在口感上也要有獨特的滋味和豐富的鮮爽度,這才能頂著黃茶的名號而當之無愧。

          有鑒于此,在茶語網茶評專業組的敬業與嚴格挑選中,我們評出了在工藝和滋味上都不錯的黃茶TOP5。

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          在榜單上我們可以看到,獨領風騷的金御黃芽來自四川雅安,它在選料和滋味上都非常突出;同樣來自四川雅安的紅靈茶葉蒙頂山黃茶也以漂亮的外形和富有層次的香氣在今年強勢進榜;排名第三來自安徽霍山的漢唐清茗霍山黃芽在選料上稍遜一籌,但不影響它有屬于黃茶的特有品質;并列第四的兩款分別來自安徽、四川,雖然它們在滋味上表現不足,但香氣和外表也能體現它的確屬于正經黃茶的范疇。

          茶語網建議:由于黃茶工藝要求嚴謹,產量很低,現在市面上大多數都黃茶綠做,口感滋味上完全沒有黃茶的品質特征,所以小伙伴們選“黃”的過程中一定要擦亮眼睛。

          當然,如果你喝到過類似于綠茶的黃茶或者好喝的、奇葩的黃茶,小伙伴可以留言吐槽,說不定你推薦的黃茶接下來也會榜上有名哦~

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